菌種固廢發酵設備的分類及優缺點分析：

一、攪拌器的保護：每次開罐蓋后應檢查并旋緊設備在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。

二、上磁鋼方位的調整：上磁鋼距罐底距離正常值為1-1.5mm，距離過小上磁鋼的底面會觸及罐體，這時會引起攪拌軸不能翻滾或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現象出現；距離過大，這時會引起上下磁鋼間的磁力減小，當發酵液粘稠時有或許攪拌器停轉并伴有較大的噪聲。

三、軸承的調換：經過一至兩年的使用后，軸承噪聲顯著變大或攪拌軸顯著擺動須替換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧，由上向下取出攪拌軸，取出軸承并替換，再一次設備。

四、過濾濾芯的替換：由于空氣含有許多塵土，經過必定時間，濾芯上的微孔會漸漸地堵塞，這樣一方面引起空氣的流量嚴重不足和空氣壓降變大，一起或許引起染菌，此刻就需要替換。閑置時應將濾芯從空氣過濾器中取出，并排盡過濾器中的冷凝水。

五、卡套接頭的泄露：旋緊街頭上的壓帽即可。

六、空氣軟管：為避免連接于空氣流量計兩端的軟管意外爆裂，主張每兩年替換一次軟管。

七、電磁閥的保護：電磁閥是用于發酵罐的降溫，電磁閥的閥芯卡死，閥芯密封圈失效及電磁線圈的損壞都可引起電磁閥的失效。缺點判別：在保證循環泵作業及循環管路通常情況下，溫度只降不升zui大的原因是電磁閥泄露或閥芯卡死，別的原因或許是電加熱器燒壞。按灌水開關，灌水開關指示燈亮而電磁閥上端面無磁性，無降溫水排出，線圈壞；灌水開關指示燈不亮，控制箱內F1保險絲燒壞。關電磁閥，排水口有降溫水漏出，閥芯密封失效或雜物卡住閥芯。

八、發酵完結并進行滅菌處理后應及時清洗，設備過程中應保證空氣分布器復位，及時替換補料孔墊圈，如底閥漏水還應替換底閥墊圈。

九、球閥的保護：由于球閥內的密封件是由兩個半球狀四費乙烯制作成的，長時間使用后，密封件與閥芯之間或許會泄露，旋松閥兩端的卡套接頭螺帽，然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭（正常情況下，翻滾閥柄應有必定的阻力）。